A Cooperativa Agrária de Cafeicultores de São Gabriel (Cooabriel) abre hoje, dia 1º de julho, as inscrições para o 1º Concurso Sabores Café & Chocolate, para os apaixonados por culinária em café.
O 1º Concurso Sabores Café & Chocolate é voltado às famílias cooperadas e tem o objetivo de possibilitar aos participantes apresentarem pratos doces ou salgados feitos à base de café combinado com chocolate (com teor de cacau 50% acima).
As inscrições se encerram no dia 15 de julho de 2019 ou quando atingirem 50 inscritos. Cada participante poderá inscrever somente um tipo de prato. Poderá participar um integrante por família e o participante deverá ser maior de 15 anos de idade.
A primeira seleção ocorrerá no dia 26 de julho de 2019 por um Júri Técnico onde serão selecionados cinco pratos que serão pontuados nos critérios de sabor, aroma e apresentação.
Os cinco finalistas serão levados para voto popular na ocasião da 1ª Feira de Agronegócio Cooabriel que ocorrerá de 8 a 10 de agosto de 2019, no parque de exposições de São Gabriel da Palha (ES).
As inscrições podem ser feitas nas Unidades da Cooabriel.
Mais informações – regulamento: https://cooabriel.coop.br/pt/2019/07/1o-concurso-sabores-cafe-chocolate/(Cooabriel)
